3-dniowe warsztaty wędliniarskie

Organizator: Fimple
Telefon: 796 469 291
Email: warsztaty@fimple.tv
Link do strony organizatora: kliknij tu
Miejsce szkolenia: w siedzibie organizatora

 

Podczas tych warsztatów wędliniarskich, nauczymy Cię poprawnego wytwarzania wędlin w sposób tradycyjny. Zdobędziesz wiedzę na temat najważniejszych procesów technologicznych takich jak peklowanie, ociekanie, suszenie, wędzenie, czy obróbka termiczna (parzenie i podpiekanie).

Pod okiem Adam Pulkowskiego wykonasz ok. 10 kg swojskich wędlin, które po warsztatach zabierzesz do domu.